Entrées

Vendredi 11 juillet 2014 5 11 /07 /Juil /2014 05:12


Voici une recette rapide , simple et peu couteuse mais plus qu'éfficace! des roulés de pain de pie garni à votre sauce! Ici se sera jambon fromage ... Pour 10 roulés; . 10 ou 20 tranches de pains de mie (celon l'épaisseur souhaité) . 10 tranches de fromage hamburger ou croque monsieur . 5 tranches de blanc de poulet coupées en deux . 5 vache qui rit . ( du chèvre si vous voulez ) . 2 oeufs battus . de la chapelure de pain . un bain de friture Procédez ainsi ; . enlevez les bords , avec un rouleau à pâtisserie étalez finement. Etalez en suite le fromage et le jambon sur une tranche (ou votre farce au choix) , ensuite si vous le voulez épais vous mettez une seconde tranche par dessus et vous roulez , sinon vous roulez une tranche seulement. . Déposez dans l'oeuf battu , puis dans la […]
Publié dans : Entrées - Par Nadège Ferrus - Laissez un petit mot - Voir les 3 petits mots
Jeudi 26 juin 2014 4 26 /06 /Juin /2014 14:48


Coucou tous le monde! Voici une idée fraîche pour accompagner vos brochettes et grillades Une marinade ou chermoula à la menthe et à l'ail ; Dans un bol versez 6 c/s d'huile d'olive, une c/s de menthe seche hachée, 2 ail hachés, sel , poivre et une pincée de paprika ; Laissez mariner les viandes quelques minutes dans la sauce avant de les passer au barbecue ou de les poêler ... Avec du foie de volaille s'est un délice !
Publié dans : Entrées - Par Nadège Ferrus - Laissez un petit mot - Voir les 1 petits mots
Mardi 17 juin 2014 2 17 /06 /Juin /2014 08:38


Miam miam une petite soupe pour le mois de Ramadan comme pour les jours de grand froid, une recette facile à faire , peu coûteuse et assez rapide... PS; si vous avez des recettes du genre sur vos blog je suis preneuse! Ingrédients pour 4 à 6 bols; . 600gr de Cabillaud (ou de poisson sans arretes!) . 2 oignons . 4 ails . 1 boîte de tomates pelées . 3 carottes moyennes . de l'eau . 2 branches de celerie . 1 c/s de fumet de poisson (facultatif) . sel - poivre . 1 c/c de gingembre . 1 c/c de cumin . 1 c/c de paprika . 2 c/s d'huile d'olive .Dans une marmitte faites dorer l'oignon émincé avec l'huile d'olive et les 4 ails hachés. . Ajoutez le poisson entier, les tomates pelées et le jus de tomate restant puis le sel , le poivre , le fumet de poisson et les épices. . Ajoutez les branches de […]
Publié dans : Entrées - Par Nadège Ferrus - Laissez un petit mot - Voir les 5 petits mots
Mardi 10 juillet 2012 2 10 /07 /Juil /2012 22:26


Une idée fraîche par cette chaleur , avec une délicieuse vinaigrette à la pulpe de pruneaux de chez mon partenaire CLOVIS Pour 2 personnes il vous faut environ ; . quelques feuilles de salade (Batavia pour ma part) . 1 grosse tomate . des dés de feta . du fromage roulé aux fines herbes coupé en dés . 1/2 concombre coupé très fin . des olives noires . des fines lamelles de saumon . 2 coeurs d'artichaut Pour la vinaigrette; . 2 c/c de vinaigre à la pulpe de pruneaux CLOVIS . 1 c/s d'huile d'olive . 1 c/c de moutarde forte Merci à CLOVIS pour ce délicieux vinaigre à la pulpe de pruneaux et à EDGAR'S pour sa magnifique vaisselle éphémère !
Publié dans : Entrées - Par Nadège Ferrus - Laissez un petit mot - Voir les 18 petits mots
Vendredi 22 juin 2012 5 22 /06 /Juin /2012 10:00


(réédition estivale!!!) Une idée recette de salade composée qui m'a prix 6 minutes chrono en main, hors cuisson du riz bien sûr! mais je la trouve de circonstance pour l'été ; pique nique - barbecue - entrée ... elle plaît à coup sure ! Ingrédients pour 6 personnes : . 6 bonnes poignée de riz long grain . 2 tomate . 1 boite de Maïs . 1 poivron rouge . 1 poivron vert . 1 oignon rouge . 1 boite de thon . une vinaigrette . Faites cuire le riz une quinzaine de minutes - égouttez le et rincez le puis laissez le refroidir quelques minutes . . En attendant coupez vos tomates en petits dés ainsi que les poivrons rouge et vert , puis coupez très finement l'oignon rouge . . Ajoutez le maïs et le thon puis versez le riz froid au dessus et mélangez . . Vous pouvez ajouter pleins de choses comme […]
Publié dans : Entrées - Par Nadege Ferrus - Laissez un petit mot - Voir les 52 petits mots

  Ma petite fée Inaya !!

P6083949

news

Texte Libre

Recherche

Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés