Recettes traditionnelles de gaufres sucrées


Depuis qu’il est à la maison, je ne peux plus m’en passer. Je vous parle, bien entendu de mon gaufrier Tefal Snack Collection. J’ai eu l’occasion de tester et de modifier de nombreuses recettes. En voici deux. Il s’agit de la recette de gaufres à la pomme et celle de gaufres au chocolat.

Recette de gaufres à la pomme pour six personnes

gaufres à la pomme

Ingrédient :

  • 500 grammes de farine
  • 3 grosses pommes mures
  • 150 grammes de sucre vanillé
  • 30 cl de lait
  • 100 grammes de beurre
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levures
  • Une pincée de sel

Les ustensiles :

  • Un gaufrier
  • Un grand saladier
  • Une spatule en bois

Préparation :

Préchauffez votre gaufrier.

Épluchez les pommes et découpez-les en lamelles très fines. Puis faites fondre le beurre et séparez les œufs. Montez les blancs d’œufs et neige et ajoutez peu à peu le sucre et la levure.

Puis ajoutez le lait, la farine, le beurre fondu, les pommes et le sel. Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.

Recette de gaufres au chocolat

gaufres au chocolat

Ingrédients :

  • 250 grammes de farine
  • 125 grammes de beurre fondu
  • 300 grammes de sucre
  • 4 œufs
  • 50 cl de lait
  • Quelques gouttes de vanille
  • 65 grammes de cacao

Les ustensiles :

  • Un grand bol
  • Une cuillère en bois
  • Un gaufrier

Préparation :

Préchauffez votre gaufrier. Commencez par mélanger le sucre, le cacao et le beurre fondu. Puis ajoutez les œufs, la farine, le lait, la farine et quelques gouttes de vanille. Mélangez jusqu’à ce que vous obtenez une pâte bien lisse.

Astuce pour les deux recettes :

Vous pouvez saupoudrer avec du sucre glace ou faire un glaçage. Pour la première recette, les pommes peuvent être remplacées par des ananas. Dans la deuxième recette, vous pouvez ajouter un peu de jus d’orange ou de citron.


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