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Le tour en cuisine 55 à sonné !
S'est chez Finette que j'ai eu le plaisir de choisir une recette
et j'ai choisi les churros !
Malheureusement victime de leur succès je n'ai pas eu le temps de les photographier
cuit, ça m'a échappé !
Je ferais une photo la prochaine fois que j'en ferais promis !!

P2111431.JPG

 

Pour 20 Churros
1 verre de farine
1 verre d'eau tiède

1 peu de sel
1 bouchon de fleur d'oranger ( ma touche perso ! )

 

1 bain de friture
du sucre et du chocolat fondu !!!

 

. Dans la casserole faites chauffer l'eau, le sel et la fleur d'oranger
sur feu doux puis versez d'un coup la farine et
remuez avec une spatule en bois jusqu'à décollement des paroies;
Retirez du feu et continuez de pétrir jusqu'à une pâte homogène.
. Placez l'appareil dans une douille et faites de long churros
que vous mettrez de suite dans l'huile chaude;
Laissez frire jusqu'à coloration et déposez sur un papier absorbant;


Saupoudrez de sucre et dégustez trempé dans du chocolat fondu !

 

Bon Appétit !

 

efzf

 

Allons voir se que Miss Calou à fait chez moi !


Tag(s) : #Crêpes & Beignets

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